西班牙橄欖油 健康飲食的密匙

根據世界衛生組織,西班牙是世界上預期壽命最長的國家之一,平均壽命為83.6歲。為什么西班牙人可以保持較長壽命呢?西班牙人的心臟病發病率很低,普遍壽命長,且很少患有糖尿病、高膽固醇等現代病,經過大量調查分析謎底逐漸被揭開,發現這與西班牙的飲食結構和生活方式有關。

說起西班牙人的飲食文化,那就不得不提被聯合國教科文組織記錄在人類非物質文化遺產名錄上的地中海飲食和生活方式。地中海飲食歷史悠久,源自地中海沿岸國家人民,包括西班牙人,在日常生活中保留的傳統和習俗演變成的當今一種時尚的飲食風格。

地中海飲食以種類豐富的植物食品為基礎,包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷雜糧、豆類、堅果、種子,對食物的加工盡量簡單,并選用當地、應季的新鮮蔬果作為食材,避免微量元素和抗氧化成分的損失,為世界上最好的飲食之一。

國家二級公共營養師陳治錕介紹到,中國人目前的膳食結構普遍為高精致碳水化合物,低膳食纖維,奶類、豆類攝入過低,缺乏鐵、維生素A。而地中海飲食均衡營養的膳食結構就幫助解決了這些問題。其中,橄欖油是地中海飲食的核心。地中海沿岸的居民普遍用橄欖油作為食用油來烹飪、烘烤食品和調拌沙拉、蔬菜。

橄欖油被公認為是世界上最健康的食用油,它富含天然抗氧化劑,如多酚、維生素E等各種營養成分,更是單不飽和脂肪酸的豐富來源,有助于降低膽固醇水平。膽固醇很容易沉積在動脈血管中,造成動脈硬化和阻塞。同時,可以有效降低人體患心血管疾病和糖尿病的幾率。不僅如此,橄欖油的應用十分廣泛,適用于各種中西式烹飪,尤其適合高溫烹飪。

西班牙橄欖油不論從品質還是產量,都處于世界領先地位。西班牙是世界上主要的橄欖油生產國和出口國。世界上近50%的橄欖油產自西班牙。因此,世界上每兩瓶橄欖油中就有一瓶含有西班牙橄欖油。西班牙擁有全世界25%的橄欖種植區。根據世界最佳橄欖油網站每年的排名,對8種主要的特級初榨橄欖油進行國際評選,世界上10種最好的橄欖油中有6種全部來自西班牙(2021-2022年度)。因此,西班牙橄欖油一直備受全球消費者的青睞。

2022年,西班牙橄欖油以“西班牙橄欖油 你的新時尚”(OLIVE OILS FROM SPAIN ARE THE NEW FASHION)為主題,在中國開啟全新一輪的推介活動,倡導“綠色生活新時尚、純享天然新時尚、自我呵護新時尚”三大全新的時尚理念,引領健康時尚的生活方式。

西班牙橄欖油致力于為中國消費者打造健康時尚的飲食理念。鼓勵人們在盡情享受美食的同時,更要注重營養均衡和健康的飲食習慣。在日常飲食中,攝入適量的西班牙橄欖油,是對自己和家人健康的最大保障。

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關于西班牙橄欖油

西班牙橄欖油(Olive Oils from Spain)是西班牙橄欖油行業組織的推廣品牌,該組織是由西班牙橄欖油行業的所有代表協會聯合組成的非營利組織,其主要目的在于提高西班牙橄欖油在國際上的知名度,傳播健康生活理念,致力于將西班牙打造成為在橄欖油的生產質量和銷售數量上的絕對領導者。

隨著“西班牙橄欖油 你的新時尚”的啟動,西班牙橄欖油想要提醒人們關愛自己、注重飲食并享受美食是當下的一種時尚和趨勢。在此基礎上,西班牙橄欖油應成為日常生活中一種長久的習慣,從而改善生活質量,延長壽命。此外,西班牙橄欖油不僅使生活更美好,更重要的是能夠保護我們賴以生存的家園。