別慫鴨:快速擴(kuò)張新潮牌的背后邏輯

為了實(shí)現(xiàn)別慫鴨品牌的快速擴(kuò)張,讓越來越多的人愛上別慫鴨,讓加盟者能夠快速回本,實(shí)現(xiàn)盈利,我們創(chuàng)新運(yùn)營模式,創(chuàng)新管理模式,創(chuàng)新服務(wù)模式。

別慫鴨品牌服務(wù)的競爭優(yōu)勢是:一是具有一支市場營銷超級團(tuán)隊,具有強(qiáng)烈的駕馭市場的能力。所謂“跟對人、做對事”,別慫鴨運(yùn)營團(tuán)隊平均年齡不足30歲,不僅團(tuán)結(jié)協(xié)作,具有國化市場視野和超前的服務(wù)理念,更具8年以上餐飲管理和運(yùn)營的成熟經(jīng)驗,曾成功打造出了數(shù)個獨(dú)具市場競爭力的知名餐飲品牌。他們是一群傳統(tǒng)餐飲業(yè)的變革者,新餐飲業(yè)態(tài)的打造者,新消費(fèi)模式的創(chuàng)造者;二是打造獨(dú)具一格的產(chǎn)品供應(yīng)鏈,嚴(yán)格確保食品安全。俗話說,民以食為天,食品安全責(zé)任大于天。遵循為消費(fèi)者提供環(huán)保、綠色、健康產(chǎn)品的理念出發(fā),從產(chǎn)品源頭上嚴(yán)格把關(guān),確保每一只鴨子都有自己出生證和健康證,同時在生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存和加工各個環(huán)節(jié),嚴(yán)格把關(guān),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯,以此確保消費(fèi)者吃到放心、安全的食品;三是打造產(chǎn)品獨(dú)一無二的口味,滿足消費(fèi)者“美好味蕾”的需要。“好吃才能好(HAO)吃,好吃才能吸引顧客”,別慫鴨超級團(tuán)隊長期奮戰(zhàn)在餐飲一線,他們能深刻理解消費(fèi)者的口味需求,洞悉餐飲企業(yè)的痛點(diǎn),具有超強(qiáng)的問題解決方案的能力,他們跑遍了市場,驗證了無數(shù)的產(chǎn)品,通過無數(shù)次的實(shí)驗、比較和鑒別,終于為別慫鴨打造出了一款適合當(dāng)下白領(lǐng)和Z時代年輕人的潮流口味。“誰吃誰知道,一吃忘不了”這是他們的對產(chǎn)品口味的堅定自信;四是統(tǒng)一、高效的運(yùn)營和管理,確保“店面開到哪里,市場火到哪里”。別慫鴨實(shí)行統(tǒng)一的店面規(guī)劃、店面設(shè)計,具有高識別度,高回頭率,高認(rèn)同度。總部為各個加盟店提供高強(qiáng)度的品牌宣傳,以提升品牌知名度,確保店面客源不斷;同時,總部建立了一整套規(guī)范的加盟運(yùn)營體系和服務(wù)流程:包括技術(shù)的培養(yǎng)、店鋪的選址、促銷的安排、營銷培訓(xùn)等等,每個店鋪都將進(jìn)行品牌授權(quán),享受區(qū)域保護(hù)政策。五是創(chuàng)建線上和線下社交社群,以提高消費(fèi)者粘性,促成客戶消費(fèi)的高轉(zhuǎn)化率。別慫鴨用社交網(wǎng)絡(luò)吸引年輕人,通過線上和線下兩種方式,將輕食文化、社群文化做到極致,徹底顛覆傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài),打造專屬于別慫鴨的文化生態(tài)、產(chǎn)品生態(tài)和社交生態(tài);

六是打造豐富多彩IP化的衍生產(chǎn)品,滿足消費(fèi)多層次消費(fèi)需求。公司重金聘請專業(yè)的IP孵化團(tuán)隊,從創(chuàng)意營銷、文創(chuàng)產(chǎn)品打造,產(chǎn)品銷售等方面,從手撕鴨作為市場的切入口和突破口,在打造爆款產(chǎn)品和網(wǎng)紅產(chǎn)品的同時,孵化并豐富別慫鴨的文創(chuàng)產(chǎn)品線,為消費(fèi)者提供更多社交產(chǎn)品,提高消費(fèi)者粘性,進(jìn)一步提升消費(fèi)頻率,提高復(fù)購率和客單價,以此提高市場占有率和店面的長期可持續(xù)盈利能力。