進口代理優質法國大麥 二棱春/冬大麥 可用作啤酒釀造

法國生產的大麥品種可以分為三類，每一類品種在單產、過濾性、泡沫持久性和口味的穩定性方面都有自己的特點。
二棱春大麥的主要品種是斯卡萊特（Scarlett）和新品種普萊斯蒂日（Prestige）。
它們占啤酒大麥生產的50％。二棱冬大麥的主要品種是瓦內薩（Vanessa）。
它們占啤酒大麥的8％。六棱冬大麥的主要品種是艾斯特拉爾（Esterel）。
它們占啤酒大麥的41％。這是法國特有的一個品種，世界上其他的啤酒大麥種植者不具有適合冬大麥生長的氣候條件。
盡管這一品種在質量上與其他兩類大麥品種相比略微遜色一些，但它的單產卻要更高，平均每公頃可以達到8噸，而春大麥的單產則只有6噸。
這樣銷售價格就可以降低下來。

法國出口的啤酒大麥有其自身的優勢。
首先，法國啤酒大麥種植面積廣，既有冬季大麥又有春季大麥，品種繁多，品質不同。
其次，在大麥、麥芽的生產，包括啤酒釀造的過程中，法國有著自己獨特的技術，且行業歷史悠久。
第三，在世界目前幾個重要的大麥供應國中，加拿大、澳大利亞經常由于種種原因供貨不穩定，而法國是地中海式氣候，年產量穩定，有規律，
因此，法國是穩定的供貨商。
第四，法國非常關注世界市場的變化，不斷地改進品種，生產出不僅適用于歐盟市場，而且能滿足世界市場需求的品種。
由于近年來世界市場上需求旺盛，法國目前還出現了利用更多土地面積生產啤酒大麥的新趨勢。