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上海妙記食品有限公司，總部位于上海浦東新區。本公司是集食品研發、營銷策劃、市場推廣，多元發展的規模化現代化食品研發及生產企業。所推出的產品，從研發到生產再到銷售，有一套成熟嚴格的質量監控和售后體系。公司秉承“誠信贏天下，多品種快發展”的經營理念，是市場為龍頭，以產品為主軸，以技術管理和知識產品保護為根本的經營思路， 力求為市場提供質量優，美譽度高，大眾歡迎的產品

中國近百年以來就有“南有涼茶，北有酸梅湯”的說法。王老吉涼茶在中國南方市場占有半壁江山，而在北方酸梅湯作為傳承百年的飲料，也是廣為大眾喜歡的一款飲料。公司通過多年的研究，投身佐餐飲料行業，研發具有中國傳統特色的飲品。公司以發揚中國健康型飲料為目標，將傳統手法和現代工藝相結合，將產品融入現代潮流元素，產品從包裝到口感都更適合現代人的口感和審美觀念。

上海妙記酸梅湯精選優質烏梅，采用古法兩次熬制，然后裝杯包裝，口感純正，價格實惠，尤其適合夏季餐飲渠道消費，妙記口杯酸梅湯系列產品已經成為北方大部分地區人們吃飯必備飲品。公司產品現已在河南，安徽，山東，陜西，山西，河北，湖北，江西，浙江，甘肅，寧夏等全國十幾個省份有成熟的銷售網絡。
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