“神效”蜂蜜并不神奇 38批進口蜂蜜上黑榜

　　部分商品淘寶有售

　　這次發布的疑問蜂蜜首要產地為澳大利亞以及泰國，其中11批為澳華盛業進出口貿易(北京)有限公司進口、“MothersmilkDairyProductAustraliaPtyLtd”制造的蜂商品，包含搖籃山革木花蜂蜜(500g)、搖籃山三葉草蜂蜜(500g)、搖籃山麥盧卡蜂蜜10+(500g)、搖籃山麥盧卡蜂蜜100+(500g)、塔芙娜圣誕樹蜂蜜(380g)、塔芙娜生姜調制蜂蜜漿(160g)、塔芙娜香草味調制蜂蜜漿(160g)、塔芙娜薰衣草味調制蜂蜜漿(160g)，均因“菌落總數”超標被退貨。

　　記者在淘寶網查找發現，搖籃山三葉草蜂蜜、塔芙娜純圣誕樹蜂蜜等商品均有店鋪在出售，賣家在商品介紹中打出奪目的“澳洲進口”、“產自澳大利亞”等招牌，稱所售蜂蜜“來自澳洲國際野生遺產維護區”、“天然無污染”。賣家在商品介紹中“無限夸張”蜂蜜“神效”，一家店鋪稱塔芙娜純圣誕樹蜂蜜“可鏟除血管壁垃圾，維護心腦血管”、“鏟除血栓，推進心腦血管代謝”、“維護肝臟”、“高抗氧化作用”等。而另一賣家則聲稱，自己出售的搖籃山三葉草蜂蜜可“清熱補中，解毒潤燥”。

　　進口蜂蜜并沒那么奇特

　　那么，進口蜂蜜是不是真如這些賣家說的這么奇特呢？美國普度大學農業與生物系食物工程專業博士云無心指出，從現代科學的視點來看，蜂蜜并沒有什么令人稱道的優勢。從營養成分的視點來說，蜂蜜的首要成分是糖，占百分之八十以上，再除去百分之十幾的水，其他成分乃至不到百分之一。

　　云無心指出，很多人以為，蜂蜜里不到百分之一的成分中富含人類尚不清楚的“奇特成分”，具有各種各樣的“保健”作用乃至“醫療”作用。對此，現代科學做了不少研討，在很多研討里，蜂蜜的作用跟安慰劑差不多。也有一些研討，似乎顯現了“也許有用”。“總的來說，為了那些所謂“保健功用”，去接受那么多的糖和熱量，并不一定合算。云無心說。

　　蜂蜜檢出抗生素并非個例

　　在疑問蜂蜜名單中，還有另外兩批從哈薩克斯坦進口的蜂蜜被檢出抗生素呋喃唑。北京市食藥監局近來也通報，頤壽園(北京)蜂商品有限公司出產的一款蜂蜜被檢出本不應富含的氯霉素。

　　蜂蜜里為何會富含抗生素呢？云無心指出，蜂蜜里檢出抗生素本來并非個例，原因是蜜蜂簡單感染一種細菌然后發生幼蟲腐朽病。這種病也許致使全部蜂群死亡。并且這種細菌很難徹底鏟除，所以需求不斷處理。有的蜂場用抗生從來處理蜂房操控幼蟲腐朽病，就也許致使蜂蜜中檢出抗生素。在農業上，抗生素的種類和用量都有清晰標準的限制，假如不恪守標準，就也許致使它們在食物中的殘留超標。因而，蜂蜜中的抗生素并非在食物加工中發生的，而是在源頭出現的。

　　朝陽醫院主管藥師張征表明，抗生素是人類對立細菌感染的有用手法。但是假如食物中富含很多抗生素，就很簡單形成細菌耐藥性。細菌發生耐藥性使本來有用的抗生素的醫治作用下降或損失。