信賴品質之選，白象食品榮獲“河南好糧油”

醇熟工藝，匠心制面，白象食品大骨面開啟骨湯制面新時代

大骨面作為白象食品旗下的明星產品之一，上市于2013年，是行業內首次提出“骨膠原”營養訴求、創新“骨類面”營養領域的產品。一經推出即開啟了從“白水泡面”到“骨湯泡面”的新時代，并在第二屆世界健康產業大會上，成為“世界健康產業大會”指定產品。在制作工藝上，大骨面精選上等棒骨，采用6小時文火熬制，3段工藝提取骨湯精華，保證產品湯鮮味美；在選料上，大骨面選用優質小麥，制成金黃面餅，口感柔韌爽滑；搭配豐富蔬菜，帶來全新的口感體驗，讓美味滲透到每一滴湯汁，被稱為“有骨湯的方便面”。這次，大骨面榮獲“河南好糧油”榮譽稱號，更是標志了社會、行業和消費者對白象食品良心品質的高度認可。作為一家成立24年的知名食品企業，白象食品始終專注食品的營養和品質，精益求精，力圖將消費者的飲食體驗做到極致。

同時，作為骨湯型方便面領域的先行者，白象食品在“大骨面”經典湯系列產品上市之后，又利用骨鈣提取技術、家常骨湯燉煮工藝技術，在前沿領域不斷探索創新，于2018年重磅推出“湯好喝”系列產品，模仿“家庭燉煮工藝”，創新采用三段萃取和低溫真空濃縮工藝，經過6道工序和6小時慢熬，有效保證湯的原汁原味和營養不會流失；去除勾兌的調料粉，真正做到“告別傳統醬粉包,只用熬制高湯包”，保證每一口都是精華。

二十余載風雨走過，白象食品研制專屬“中國味道”

作為一家歷史悠久的民族企業，白象食品堅持“選好料、把好關、做好面”的品牌原則，精心打磨產品，滿足消費者們的“中國胃”。在產品的制作上，白象食品精選上等小麥，保證爽滑筋道的口感；在面粉、油脂、蔬菜、肉等原材料供應上，也保持行業高水準，對安全問題零容忍，將食品質量安全視作企業的生命線。此外，白象食品也積極探索先進技術，加強科研合作，注重面體創新、面湯熬制、營養成分分析等，為推動面食行業的發展和進步貢獻力量。憑借著數十年如一日的企業原則和至誠態度，白象食品旗下的產品屢獲殊榮。比如在2020年，“萬年蕎—100%蕎麥掛面”就曾榮獲中國食品行業極具科技含量的專業獎項——中國食品工業協會科學技術二等獎。此外，慢曬陽光晾曬掛面作為白象食品又一主打健康、營養的面食產品也斬獲了“2019-2020年度中國方便食品行業最佳創新產品”獎項。白象食品對于產品創新研發持之以恒的專注和對于產品品質的匠心精神，使其在行業里不斷前進，載譽而歸。

除了潛心鉆研生產高品質產品外，白象食品也堅持以產品立身，以責任立命，用自己的力量去創造更多的社會正能量，積極投身扶貧教育、環境保護、抗疫馳援、扶農育種等公益活動，以至誠態度食澤萬民，懷感激之心業潤社會。相信在未來，白象食品也將全力以赴，生產品質產品，豐富膳食體驗，積極支持公益，爭做食品行業中的標桿企業。