辣中尋鮮，“鮮辣美食體驗(yàn)店”發(fā)布啦

本次活動(dòng)由中國(guó)食文化研究會(huì)指導(dǎo)；常山縣人民政府主辦；常山縣旅游委員會(huì)、常山縣商務(wù)和糧食局、何家鄉(xiāng)人民政府、德安杰環(huán)球顧問(wèn)集團(tuán)承辦；百余家媒體參與報(bào)道了本次活動(dòng)。近年來(lái)，常山縣委、縣政府大力發(fā)展全域旅游，堅(jiān)持做深規(guī)劃、做實(shí)項(xiàng)目、做強(qiáng)配套、做精產(chǎn)品、做響品牌，不斷優(yōu)化旅游環(huán)境，提高旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益，全力打造華東地區(qū)重要的鄉(xiāng)村休閑和慢生活體驗(yàn)旅游目的地。

常山縣位于浙江省衢州市，素有“四省通衢 兩浙首站”之稱(chēng) 。先后被評(píng)選為中國(guó)第七個(gè)國(guó)際慢城、國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)、浙江省重要生態(tài)屏障、中國(guó)最美鄉(xiāng)村旅游目的地、全國(guó)百佳深呼吸小城、中國(guó)常山胡柚之鄉(xiāng)、中國(guó)油茶之鄉(xiāng)、中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)和中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)。 “千里錢(qián)塘江最美在常山”也高度概括了常山的好景色。三衢石林景區(qū)被授予“全球低碳生態(tài)景區(qū) ”。 2018年常山縣成功入選全國(guó)“幸福百縣榜”。

2018年中央電視臺(tái)持續(xù)播出名《何處心安 慢城常山》常山形象廣告，梅樹(shù)底景區(qū)、黃塘景區(qū)、八面山漂流、浙江常山國(guó)家地質(zhì)公園、三衢石林、中國(guó)觀賞石博覽館等景區(qū)成功吸引國(guó)內(nèi)外游客目光。中國(guó)山地自行車(chē)公開(kāi)賽總決賽、常山國(guó)際賞石文化節(jié)等活動(dòng)的成功舉辦，讓常山縣旅游品牌收獲了經(jīng)驗(yàn)，走出一條自己的發(fā)展之路。

本次活動(dòng)六大亮點(diǎn)

1、中國(guó)辣菜研究機(jī)構(gòu)在常山落地成立。湘菜大師章海斌先生、黔菜大師吳茂釗先生、楚菜大師李加紅先生、贛菜大師龍思藩先生、川菜大師謝昌勇先生五菜系大師與常山大廚合作“五湖四海辣燒將軍魚(yú)”。 五位大師與中國(guó)食文化研究會(huì)餐飲文化委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱永松先生一起宣讀了中國(guó)辣菜研究機(jī)構(gòu)在常山落地成立倡議。

2、“鮮辣日”倡議發(fā)布。辣椒是國(guó)人餐桌上重要食材，食辣在中國(guó)有悠久的歷史。中國(guó)食文化研究會(huì)餐飲文化委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱永松先生代表倡議，將本次活動(dòng)舉辦日設(shè)立為“鮮辣日”。

3、“中國(guó)辣村”授牌。本次活動(dòng)的舉辦地長(zhǎng)風(fēng)村特色鮮明，具有巨大發(fā)展?jié)摿ΑＶ袊?guó)食文化研究會(huì)、常山縣人民政府聯(lián)合為長(zhǎng)風(fēng)村授予了“中國(guó)辣村”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。長(zhǎng)風(fēng)村利用長(zhǎng)風(fēng)水庫(kù)的優(yōu)勢(shì)條件建造人工海景，在沙水綜合項(xiàng)目領(lǐng)域開(kāi)拓實(shí)踐。如今， “十里長(zhǎng)風(fēng)”漁家樂(lè)一條街已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的美食旅游景點(diǎn)。本次榮獲“中國(guó)辣村”稱(chēng)號(hào)，為長(zhǎng)風(fēng)村又增添了新的特色元素。

4、常山美食菜譜《常山不尋常—12道鮮辣菜尋訪(fǎng)記》全新發(fā)布：美食是旅游六要素之一，一個(gè)地區(qū)美食的體驗(yàn)直接影響著游客體驗(yàn)的結(jié)果。本次活動(dòng)中，《常山不尋常—12道鮮辣菜尋訪(fǎng)記》和常山美食地圖的發(fā)布，為游客提供了便利，也在全域旅游中創(chuàng)新。同時(shí)進(jìn)行了常山首批12家“鮮辣美食體驗(yàn)店”授牌儀式。進(jìn)一步保證游客的美食體驗(yàn)。

5、五國(guó)家外籍名廚與常山廚娘做世界辣菜。五位吃辣國(guó)家大廚與常山辣妹廚娘燒制外國(guó)辣菜，在COBA ROJAS JORGE ALEJANDRO（墨西哥）、DODARO PAOLO （意大利）、BELLOMO VITO（德國(guó)） 、AMIRAN AMIN（伊朗）、 RATHORE PUSHPENDRA SINGH （印度），參與過(guò)中央電視臺(tái)廚王爭(zhēng)霸欄目的眾位外籍大廚和常山廚娘攜手，把常山本地辣椒做成具有多國(guó)特色的美食。讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾得到了視覺(jué)和味覺(jué)的雙重體驗(yàn)。

6、“中國(guó)辣王”設(shè)擂斗辣常山。中國(guó)吃辣第一人李永志先生設(shè)擂PK常山辣王，“中國(guó)辣王”與20名常山辣王一較高低。火爆刺激的現(xiàn)場(chǎng)，讓來(lái)賓感受了常山的火辣。為觀眾留下深刻印象。

此外，活動(dòng)期間舉辦了“常山不尋常”美麗鄉(xiāng)村特色美食商品展、常山民俗專(zhuān)家介紹常山鮮辣美食的起源和演變、廚藝大師探訪(fǎng)常山特色早餐、“千椒百味”辣椒雕塑揭幕等精彩內(nèi)容。通過(guò)舉辦中國(guó)首屆常山鮮辣美食節(jié)暨世界首屆斗辣會(huì)，進(jìn)一步挖掘常山美食鮮辣特色，弘揚(yáng)常山美食文化，彰顯常山旅游特色，豐富常山特色旅游產(chǎn)品，推動(dòng)常山旅游資源的整合與發(fā)展，打響常山特色旅游品牌，更為“衢州有禮”城市品牌增添了火辣新元素。