近來,一段“櫻桃核有毒,5顆毒倒成年人”的視頻在微信朋友圈熱傳。記者向醫(yī)學、營養(yǎng)學專家求證,專家表明,這一音訊為假出題,櫻桃核致病的也許性微乎其微。
該段視頻,其文字解釋為:“櫻桃核仁含‘氰苷’,被食用后,與胃酸反響,發(fā)生劇毒的氰基離子,一市民吃了櫻桃后,感受肚子痛苦、呼吸困難,送到醫(yī)院搶救,被確診為‘氰中毒’!”
這一視頻被加上“緊急通知,當心丟了性命”等字眼后,被敏捷傳達。在一些轉(zhuǎn)帖過程中還呈現(xiàn)了嚼碎櫻桃核后,輕則呈現(xiàn)認識妨礙、腹痛、吐逆,嚴峻的也許引起呼吸衰竭、心臟驟停的表述。
廣西醫(yī)科大學榜首隸屬醫(yī)院血液病醫(yī)師唐中源認為,臨床上氫氰酸致使人中毒的劑量,約為每公斤體重攝取2毫克左右。假定每克櫻桃核仁能“發(fā)生”50微克氫氰酸,一名體重60公斤的成人吃下2.4公斤櫻桃核仁,才會呈現(xiàn)中毒表現(xiàn),“嚼5顆就毒暈一個成年人”的說法過于夸張。
唐中源說:“從營養(yǎng)學和醫(yī)學角度來說,這種‘氰基離子’經(jīng)‘胃酸轉(zhuǎn)化’喪命的說法,徹底不可信。