2015年國內乳企開展戰略3大猜想

　　2015年頭，青海、山東、河北等原奶供應地集中發作的倒奶、殺牛事情，引起了社會的廣泛重視。倒奶事情是因為世界奶價下跌、乳業商場低迷、養殖業開展形式滯后、奶制品花費乏力等緣由錯綜交織的產品，上游奶牛養殖面對的多重困局，嚴重影響我國乳業下流開展的健康和世界競賽力的提高。

　　為了改動這一局勢，2014年我國乳企紛繁進軍海外，加速擴大。一起活躍拓寬途徑，以滿意年青花費者的需要。

　　國產乳企在2015年還會有哪些開展行動，以完全改動我國花費者熱心國外品牌的局勢？本刊為此作出了斗膽猜測。

　　猜測一：加大海外投資力度？

　　隨著我國的奶粉職業競賽日趨激烈，2014年我國乳企紛繁挑選海外并購、建廠或樹立子公司等來補償國內商場開展缺乏。伊利、恒大、光亮、蒙牛等多家乳業多有海外擴大動作。一方面說明國內花費者對源自海外的乳品有需要，另一方面國外相對低價的質料奶也是公司本錢考量的重要因素。

　　國產乳企海外投資建廠讓人聯想到2015年年頭的“奶農倒奶事情”。今年兩會時期，全國人大代表、完達山乳業集團公司董事長王景海表明，我國的養殖本錢相對過高，致使加工公司收買本錢高，產品在商場上沒有競賽力。一起，我國參加WTO，與世界商場接軌的一起，奶源保護措施還未跟進，也使得我國乳業面對更嚴重的應戰，是倒奶殺牛事情的主要緣由。

　　簡言之，公司趨利的實質致使他們更傾向挑選性價比非常好的國外奶源。在業內人士看來，在國內上游出產環節供需聯絡沒有改動的情況下，奶農賣奶難短期內是不會改動的。雖然這次事情在政府的干涉下得到減輕，可是，一旦公司與奶農的合同到期，公司不再續簽合同，奶農依然面對出售難的局勢。

　　因而，作為國內乳企的老大，伊利挑選在海外建廠的說法有必定代表性：

　　一是可完成中高端嬰幼兒配方乳粉的國外原產地出產及包裝，提高嬰幼兒配方乳粉的原產地進口份額及商場競賽力；

　　二是使用國外成熟的生牛乳深加工技術，產品將滿意花費者更為多樣的養分需要；

　　三是使用新西蘭的原奶本錢優勢，增強公司盈余才能；

　　四是滿意公司自給率，添加產品附加值，推進全球乳業技術立異，股動職業工業結構調整和升級；

　　五是有助于拓寬海外乳制品加工基地，保證產品滿意全球商場需要。

　　據報道，伊利2014年的海外投資超越25億元，明顯，關于伊利來說，假如能夠在海外商場取得出售，那么再回到我國來說服花費者明顯要更簡單些，能夠預見的是，將來國產乳企的海外擴大腳步會進一步加速。

　　不過，關于我國乳業品牌來說，能否經過海外建廠來改動花費者對其固有的形象，還需要時刻來查驗。

　　猜測二：跨界推廣變成趨勢？

　　2005年，“超級女聲”讓蒙牛酸酸乳“一夜成名”，也讓快消品與娛樂節目的跨界協作變成各大品牌爭相學習的方法。

　　2014年，蒙牛再一次測驗立異推廣方法，與滴滴打車跨界協作。兩大巨子的聯婚，被業界認為是偶爾中的必然。

　　一位知情人士泄漏，上一年11月，蒙牛乳業集團總裁孫伊萍與滴滴打車總裁柳青在一個公司家峰會上相見，蒙牛急需打車軟件這類APP途徑與花費者交流，滴滴打車也急切要跨界到實體公司，成果聊著聊著，雙方一拍即合。

　　蒙牛由此變成國內第一家與滴滴打車進行跨界協作的快消品公司，雖然其時的協作方法相對單一，但在你爭我搶的商場競賽中，活躍性和敏銳性至關重要。3個月后，另一家乳業巨子——伊利宣告與快的打車協作。

　　更多乳企參加了跨界推廣的隊伍。飛鶴乳業總裁蔡方良表明，將來將測驗更多的推廣形式，飛鶴2014年現已經過冠名、協作聞名的綜藝節目如《超級演說家》、《星光大路》和《高興大本營》，發動娛樂推廣新篇章，將來飛鶴將方案有更多相似的跨界推廣。

　　立異、革新是公司生計開展的根底，萬科在轉型，小米也在轉型，恒大跨界進軍乳品職業，更讓乳企明白，不求變就意味著被篩選。

　　猜測三：互聯網思想將推翻乳企？

　　新期望集團董事長劉永好日前提到“有許多家庭要包養新期望的奶牛”，經過攝像頭完成24小時監控，并能夠將每頭牛年產的10噸奶快遞給親朋，而這一切在手機微信上就能夠處理。

　　不過，新期望方面供認“當前還僅僅一種設想，公司仍在探究計劃中”。不過，劉永好的上述設想也是國內乳企在轉型立異上的一個縮影。

　　本來當前許多聞名的乳企還將移動互聯停留在概念層面，沒有意識到它給傳統工業帶來的革新。

　　蒙牛、伊利、三元和新期望等乳企都有自個的微信大眾號，且大多每天都更新，重新產品到新資訊，再到與粉絲互動、抽獎活動等。此外，現代牧業總裁高麗娜、新期望乳業總裁席剛等乳企負責人常常更新微信朋友圈。

　　在現在移動互聯浪潮下，途徑和傳達都在改變，優異、個性化的產品也需要立異推廣。

　　劉永好對此也有領會：互聯網是一個新潮、年青人喜歡的好東西，但傳統養殖業是很古老的一個職業。“傳統工業遇到新格局互聯網，在這個格局里誰走得快、走在前面，誰開展，不然就有也許被篩選。”

　　那么問題來了，互聯網究竟能夠協助乳企做什么？

    答案一：盈余。

　　君樂寶乳業奶粉事業部總經理劉森淼表明，他在2014年4月份公司產品面市前做過調研，其時嬰幼兒配方奶粉途徑占比散布為：母嬰店42%，商超36%，電商22%。“其間，奶粉商場增量的60%來自于電商途徑，基于此，君樂寶主推電商途徑，上一年僅用8個月的時刻就出售1.5億元。”

　　電商一方面比線下節約許多人力物力，省去更多中間環節，讓利于花費者；另一方面也捉住年青母親網購的習氣。

　　答案二：與花費者樹立信賴途徑

　　互聯網最大的特性即是花費者自動挑選的信息傳達方法。公司更簡單經過網絡與花費者樹立聯絡，這些年，乳品職業的幾回大型安全事情曝光，使花費者對乳制品的質量安全持有嚴重置疑情緒。

　　飛鶴乳業于2014年推出了可追溯的手機APP，一起還完成了微信可追溯功用，這兩項立異不只滿意花費者隨時隨地查詢產品信息的需求，也使花費者有機會進入到公司的辦理環節，真實做到讓花費者參加監督，堅持產品出產經營過程中的透明度。

　　飛鶴乳業總裁蔡方良說：“關于手機移動端的追溯功用開發，讓花費者了解所采購產品的來歷信息時，也樹立起花費者對公司的信賴，提振花費決心，提高了公司的品牌美譽度。”