運(yùn)用過(guò)量泡打粉做煎包 店老板被判拘役一個(gè)月

　　為了使煎包口感松軟，賣(mài)相好，河南確山縣一早餐店老板過(guò)量運(yùn)用含鋁添加劑的泡打粉做煎包皮，形成鋁的殘留量嚴(yán)峻超支。近日，河南省確山縣法院依法作出判定：判處該早餐店老板拘役1個(gè)月，并處分金3000元。

　　被告人李某在確山縣某菜市場(chǎng)擺早餐攤賣(mài)煎包，其制造煎包皮時(shí)過(guò)量運(yùn)用含鋁泡打粉。經(jīng)有關(guān)組織檢查，被告人李某出產(chǎn)、出售的煎包中鋁的殘留量為290毫克／千克，而據(jù)國(guó)家《食物添加劑運(yùn)用規(guī)范》，面制品中鋁的含量不能超過(guò)100毫克／千克。

　　法院經(jīng)審理后以為，被告人李某在食物出產(chǎn)、出售過(guò)程中，違背食物安全規(guī)范，超定量亂用食物添加劑，形成鋁的殘留量嚴(yán)峻超出規(guī)范定量，足以形成嚴(yán)峻食物中毒事故或許其他嚴(yán)峻食源性疾病，其行動(dòng)構(gòu)成出產(chǎn)、出售不符合安全規(guī)范的食物罪。因被告人李某主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)投案，照實(shí)供述自個(gè)的犯罪事實(shí)，屬自首，能夠從輕處分，法院遂作出上述判定。