連續(xù)6年全球銷量第一！老金磨方用芝麻做成一門滋補(bǔ)大生意

在功能性健康食品賽道,擁有百年底蘊(yùn)的浙江老字號老金磨方一直處于行業(yè)前列。近日,老金磨方獲沙利文“老金磨方,連續(xù)6年全球芝麻丸銷量第一”銷量地位認(rèn)證。從“浙江老字號”、“中國禮物”稱號的接連獲得,到沙利文的全球銷量第一認(rèn)證,厚積薄發(fā)的老金磨方正在一步步獲得行業(yè)、市場和消費(fèi)者的高度認(rèn)可與青睞。

食補(bǔ)消費(fèi)需求更加年輕化,老金磨方以創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)

早上八段錦,中午曬背,下午養(yǎng)生茶,晚上泡腳……眼下正值末伏,這個三伏天,大批量的年輕人在社交媒體上分享自己五花八門的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)為健康“買單”不再限于中老人群,而是成為全年齡層群體的“剛需”,健康消費(fèi)市場也越做越大。來自天貓健康的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,過去一年中,天貓健康的年度購買用戶數(shù)近3億,人均年度購買頻次超過5次,達(dá)成了千億元級別的交易規(guī)模。

輕養(yǎng)生、零食化成了健康食品的一個主流發(fā)展方向,不少傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)食品,變成了擁有更高附加值和更多消費(fèi)人群的“香餑餑”,新中式健康食品因此成為一個熱門賽道,備受資本青睞。

以國內(nèi)滋補(bǔ)行業(yè)頭部品牌老金磨方為例,在中式滋補(bǔ)食品賽道,一提起芝麻丸或其他芝麻類食品,消費(fèi)者就想到了老金磨方,品牌“芝麻專家”的品牌心智建設(shè)逐見成效,而這種心智的建設(shè),建立在消費(fèi)者、市場、行業(yè)權(quán)威等多重認(rèn)可之上。

今年以來,老金磨方喜報頻傳。今年年初獲評“浙江老字號”;7月,獲得國家級品牌項目“中國禮物”認(rèn)證;8月,又拿下沙利文市場地位確認(rèn)證書——“連續(xù)6年全球芝麻丸銷量第一”,調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,自2018年7月首推“黑芝麻丸”后,截至目前,老金磨方的芝麻丸累計銷售超11.2億顆,用戶突破3000w。接連獲得幾個重量級背書,體現(xiàn)了市場和行業(yè)

對老金磨方品牌價值的認(rèn)可。據(jù)了解,老金磨方的產(chǎn)品已出口至新加坡、馬來西亞、印尼、韓國、日本、美國、新西蘭等多個國家,海外市場增長迅猛。

上述市場表現(xiàn)足以印證老金磨方對消費(fèi)市場的深刻洞悉,以及對消費(fèi)需求的精準(zhǔn)把脈。以其大單品黑芝麻丸為例,老金磨方在黑芝麻丸的基礎(chǔ)上陸續(xù)推出了多款養(yǎng)生丸,如無糖黑芝麻丸、輕脂黑芝麻丸、乳鈣黑芝麻丸、首款低GI認(rèn)證無糖輕脂芝麻丸等,不斷研發(fā)創(chuàng)新,全方位滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對產(chǎn)品健康營養(yǎng)、食用便捷的需求。

老金磨方憑什么成為芝麻專家?

不滿足于既有的成績,老金磨方圍繞黑芝麻丸繼續(xù)向外延展產(chǎn)品矩陣,依托其完善的供應(yīng)鏈體系,深耕芝麻產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化“芝麻專家”心智。

作為百年老字號品牌,老金磨方早期一直是用祖?zhèn)鞯难心スに嚭团浞浇?jīng)營店鋪,以黑芝麻為原料衍生出粉類產(chǎn)品。2018年,公司敏銳洞察到消費(fèi)升級的趨勢,以及年輕消費(fèi)者對健康零食需求的擴(kuò)大,便在傳承黑芝麻制作工藝的基礎(chǔ)之上,創(chuàng)新性推出了“黑芝麻丸”。

由于精準(zhǔn)解決了年輕人的消費(fèi)痛點(diǎn),老金磨方的黑芝麻丸一經(jīng)面世便受到年輕人的追捧,再加上公司在直播、興趣電商、線下商超等全渠道加強(qiáng)鋪貨,黑芝麻丸很快在市場上掀起消費(fèi)熱潮,2021年老金磨方GMV突破10億。

近期,老金磨方與另一個百年品牌“美登高”合作,攜手推出一款黑芝麻流心香草冰淇淋,將養(yǎng)生元素融入冰淇淋中,給消費(fèi)者帶去全新的食用體驗(yàn)。除此之外,老金磨方還攜手鯨都鮮釀推出了“黑金精釀拉格啤酒”,將主打養(yǎng)生的芝麻融入了年輕人喜愛的精釀啤酒之中,可謂真正的朋克養(yǎng)生。這一大膽的嘗試,不僅打破了人們對芝麻食用場景的傳統(tǒng)認(rèn)知,更體現(xiàn)了品牌的一種新銳、時尚態(tài)度,再一次引領(lǐng)新的養(yǎng)生潮流。

在食品行業(yè),當(dāng)企業(yè)成長到了一定規(guī)模,供應(yīng)鏈的保障尤為重要。當(dāng)老金磨方的中式食補(bǔ)產(chǎn)品生態(tài)網(wǎng)越織越大時,公司也在積極布局上游供應(yīng)鏈的系統(tǒng)化建設(shè)。據(jù)介紹,老金磨方是行業(yè)內(nèi)為數(shù)不多的具備從原料生料篩選、清洗、蒸煮、炒制、去石、冷卻、金探、研磨到產(chǎn)品生產(chǎn)全鏈路供應(yīng)鏈的品牌,且擁有多個自研設(shè)備及技術(shù)。今年5月,老金磨方與蕪湖政府合作建設(shè)的老金磨方健康科技產(chǎn)業(yè)園二期順利竣工,其落成標(biāo)志著老金磨方在升級打造全智能化供應(yīng)鏈上迎來了大幅度提升,并成功打通了健康滋補(bǔ)食品從原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、再到市場營銷、客戶服務(wù)的全鏈路布局,公司長遠(yuǎn)發(fā)展有了堅實(shí)的后盾。

長期主義精神、老字號的擔(dān)當(dāng)、消費(fèi)者的認(rèn)可,再加上穩(wěn)固的供應(yīng)鏈和品牌一向秉持的創(chuàng)新精神,相信未來老金磨方將向消費(fèi)者呈現(xiàn)更多獨(dú)具匠心的好產(chǎn)品。