預(yù)制菜首次寫入中央一號(hào)文件，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)心劑

《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》明確提出，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。這是預(yù)制菜首次寫入中央一號(hào)文件，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)心劑。

FLCEAsia2023亞食展暨預(yù)制菜展（簡(jiǎn)稱“亞食展”） 順應(yīng)市場(chǎng)，特設(shè)預(yù)制菜專區(qū)。預(yù)制菜一頭連著種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，另一頭連著餐飲業(yè)和居民消費(fèi)，一直以來(lái)都被視為典型的一二三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

越來(lái)越多企業(yè)涌入預(yù)制菜行業(yè)，試圖在萬(wàn)億藍(lán)海中分得一杯羹。競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的情況下，能夠占領(lǐng)用戶心智的品牌建設(shè)就變得十分重要。一個(gè)清晰且有差異化的品牌，才能持續(xù)屹立不倒。元一智庫(kù)農(nóng)研中心主任、農(nóng)參總編輯鐵丁老師接受媒體采訪時(shí)就直言，“如果說(shuō)2022年是預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化的一年，那么2023年將會(huì)是更多預(yù)制菜企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)渠道和品牌化的一年。

FLCEAsia2023亞食展暨預(yù)制菜展將于2023年8月25-27日在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館再度拉開帷幕。

主辦單位：

廣州奧莎德展覽服務(wù)有限公司

承辦單位：

廣州奧莎德展覽服務(wù)有限公司          

開展時(shí)間：2023年8月25-27日 

展出地點(diǎn)：中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)琶洲展館（廣州市海珠區(qū)閱江中路38號(hào)）

展品范圍：

畜肉：豬、牛、羊、兔肉等，

禽肉：雞、鴨、鵝肉等；

禽肉調(diào)理食材、禽肉深加工食品等；

動(dòng)物內(nèi)臟：心，肝，肺，肚，腸等；

水產(chǎn)品：魚，蝦，貝類，魷魚，螃蟹等海產(chǎn)品；

水產(chǎn)調(diào)理食材及水產(chǎn)深加工食品

各類冷凍丸類，冷凍調(diào)理食品、冷凍/速凍食品等；

食用菌類食材及制品：各類食用菌、食用菌制品、食用菌加工設(shè)備等；

預(yù)制食材：預(yù)制菜、半成品食材、料理包；

蔬菜類食材：速凍蔬菜，有機(jī)蔬菜，蔬菜調(diào)理食材，預(yù)制包裝蔬菜等； 

火鍋食材：火鍋食材涮品，火鍋底料，調(diào)味品，食品添加劑等；

食材設(shè)備：食材加工設(shè)備，食品加工機(jī)械設(shè)備，包裝設(shè)備，包裝材料、肉類屠宰加工設(shè)備，畜/禽/魚深加工設(shè)備，中央廚房設(shè)備，滅菌設(shè)備，稱重/貼標(biāo)/噴碼設(shè)備，倉(cāng)儲(chǔ)物流及冷鏈設(shè)備等；

食品安全檢測(cè)及追溯技術(shù)：

金屬檢測(cè)機(jī)，X射線檢測(cè)機(jī)，機(jī)器視覺(jué)檢測(cè)系統(tǒng)，追溯系統(tǒng)，溯源和解決方案；食品安全快速檢測(cè)儀器，實(shí)驗(yàn)室儀器，電子標(biāo)簽，認(rèn)證咨詢等。

觀眾買家構(gòu)成： 

商超賣場(chǎng)：商業(yè)連鎖超市/社區(qū)門店、新零售門店、電商、綜合市場(chǎng)。

酒店/餐飲：大型酒店、連鎖餐飲、火鍋店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；

經(jīng)銷商、代理商、進(jìn)出口貿(mào)易商

食品生產(chǎn)加工商企業(yè)

學(xué)校/醫(yī)院/鐵路/航空餐飲部門

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