食品工業(yè)協(xié)會(CNFIA)是中國食品工業(yè)最權(quán)威的行業(yè)管理組織,主要職能和任務(wù)綜合為“統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、指導、服務(wù)”,協(xié)會以“服務(wù)興會”為宗旨,加強行業(yè)自律,樹立食品安全意識,提高品牌知名度,促進行業(yè)國際交流,推動行業(yè)健康發(fā)展。
展會主辦單位中國展會主辦地——廣州是中國最大經(jīng)濟貿(mào)易中心,是中國食品最大生產(chǎn)貿(mào)易基地和進口食品最大集散地和中轉(zhuǎn)中心。廣州是“珠三角”地區(qū)中心城市,瀕臨港澳臺和東南亞,具有極強經(jīng)濟輻射能力。
中國進出口商品交易會展館(簡稱:廣交會展館)總用地面積110萬平方米,是目前亞洲規(guī)模最大、設(shè)施最先進、檔次最高,能滿足大型國際級商品交易會、大型貿(mào)易展覽等需要的多功能、綜合性、高標準、高科技、智能化、生態(tài)化完美結(jié)合的國際展覽中心。廣交會展館是21世紀廣州城市新形象的標志性建筑和旅游觀光景點之一。交通便利,展館附件設(shè)有地鐵站臺,東、西、南、北向均有城市交通干道。地鐵八號線琶洲站下車C出口步行2分鐘可達廣交會展館。
廣州國際食品展暨進口食品展覽會(IFE)經(jīng)過14屆精心培育,在海內(nèi)外業(yè)界人士大力支持下,取得長足進步,成為中國高端食品最大交易平臺,展館展覽面積40000平方米,參展商800多家。
中國食品工業(yè)協(xié)會1981年經(jīng)國務(wù)院批準成立。1981年4月24日,國務(wù)院以國發(fā)[1981]66號文件批轉(zhuǎn)了國家經(jīng)委關(guān)于建立中國食品工業(yè)協(xié)會的報告。經(jīng)國家經(jīng)委牽頭籌備,同年10月26日正式成立中國食品工業(yè)協(xié)會。1984年,按照國務(wù)院第33次常務(wù)會議的精神,相繼成立了“國家經(jīng)委食品工業(yè)辦公室”、“中國食品工業(yè)技術(shù)開發(fā)總公司”,與中國食品工業(yè)協(xié)會,三塊牌子,一套人馬。其職能確定為:加強行業(yè)管理,搞好統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào),提出政策、法規(guī)、標準的建議,搞好食品衛(wèi)生、質(zhì)量檢查、科學技術(shù)。1991年8月2日,國務(wù)院批復“同意中國食品工業(yè)協(xié)會在原有職能的基礎(chǔ)上,增加營養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃和政策研究的職能”(國辦通[1991]15號)。2002年,國家經(jīng)貿(mào)委、國家統(tǒng)計局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于授予四個行業(yè)協(xié)會行業(yè)統(tǒng)計職能的通知》(國經(jīng)貿(mào)產(chǎn)業(yè)[2002]642號),明確中國食品工業(yè)協(xié)會“承擔本行業(yè)的統(tǒng)計職能”。
中國食品工業(yè)協(xié)會成立后,在國務(wù)院領(lǐng)導的關(guān)心和支持下,在國務(wù)院各有關(guān)部委以及各地方政府的大力支持下,制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃;提出產(chǎn)業(yè)扶持政策建議;進行食品質(zhì)量管理、國家優(yōu)質(zhì)品評比工作;引進國外設(shè)備技術(shù);支持企業(yè)技術(shù)改造、技術(shù)創(chuàng)新;制訂食品標準計劃和企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范;組織安排食品工業(yè)的國際交流;為推動我國食品工業(yè)持續(xù)、健康、較快發(fā)展,發(fā)揮了重要作用,取得了顯著成績。
隨著改革的不斷深化,中國食品工業(yè)協(xié)會從國家事業(yè)單位轉(zhuǎn)為社會團體,從食品行業(yè)管理部門轉(zhuǎn)為中介服務(wù)組織。中國食品工業(yè)協(xié)會與時俱進,及時轉(zhuǎn)變工作作風,為政府決策服務(wù),為食品行業(yè)服務(wù),為食品工業(yè)企業(yè)服務(wù),加強行業(yè)自律,維護企業(yè)合法權(quán)益,優(yōu)化食品發(fā)展環(huán)境,扎扎實實地工作,得到了國務(wù)院有關(guān)部門、食品行業(yè)和食品工業(yè)企業(yè)、以及社會各界的充分肯定